Боз-Баш по-Бакински (500гр)

Главный ингредиент – баранина, нежная и сочная, пропитанная специями, такими как зира и куркума. К её приготовлению относятся с особым почтением, ведь каждый кусочек, каждый кусочек мяса здесь – носитель истории и памяти предков. После долгого тушения мясо становится настолько мягким, что буквально тает во рту.